Английское название клюквы (Cranberry) в переводе означает «журавлиная ягода». Такое название дали клюкве американские переселенцы. Длинные, тонкие цветки клюквы напоминали переселенцам голову и клюв журавля. В России её также называли веснянкой, журавихой, подснежницей.
Для начала разморозьте устриц.
Когда устрицы разморожены и слегка промыты, приготовьте заправку. Для этого сыр, укроп, сливочное масло, чеснок и соль измеличите в блендере в пасту.
Нанамажьте полученной смесью устрицы сверху.
Запекайте в духовке при 200 градусах 15 минут.
В это время поджарьте гренки в соли.
Запеченные устрицы готовы. Приятного аппетита!
