Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.
Овсяные хлопья залейте горячей водой с соком. Отставьте на 15 минут для набухания.
Морковь натрите на мелкой терке.
Смешайте с мукой, сахаром и солью.
Добавьте набухшие хлопья. Массу хорошо перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Овсяно-морковные оладьи готовы. Приятного аппетита!
