Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Это интересно

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте сухие ингредиенты.

Хачапури на сковороде

Добавьте йогурт и замесите тесто.

Хачапури на сковороде

Натрите сыр и перемешайте с творогом.

Хачапури на сковороде

Слепите небольшие шарики из сыра.

Хачапури на сковороде

Тесто раскатайте.

Хачапури на сковороде

Нарежьте на равные куски.

Хачапури на сковороде

Слепите 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.

Хачапури на сковороде

Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.

Хачапури на сковороде

Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде

Хачапури на сковороде готовы. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно