Разное

Кулинарный факт

25 сентября 1998 года авокадо было занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире.

Это интересно

Ростбиф

Ростбиф
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Кусок мяса очистите от пленок. Возьмите веревку и обвяжите мясо так, что бы получился круглый кусок.

Ростбиф

На сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо со всех сторон на среднем или чуть больше огне до образования корочки. Ложите мясо только на горячую сковороду.

Ростбиф

Обжаренный кусок уложите в глубокую посуду, слегка смажьте маслом и отправьте в горячую духовку 220–250 градусов, через 15 минут убавьте жар до 150–160 градусов и доведите до готовности. Готовность проверяйте зубочисткой, если выделяется розовый прозрачный сок, мясо готово.

Ростбиф

Затем готовое мясо заверните в фольгу на 15–20 минут для отдыха.

Ростбиф

Ростбиф готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно