Разное

Кулинарный факт

На 1 кг муки расходуется 2 чайные ложки соды или 4–6 чайных ложек пекарского порошка.

Это интересно

Сырная соломка

Сырная соломка
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сыр и сливочное масло натрите на мелкой терке, добавьте тмин и кунжут, тщательно перемешайте.

Сырная соломка

Добавьте соль, молоко и цедру и еще раз тщательно перемешайте.

Сырная соломка

Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

Сырная соломка

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте в трубочку.

Сырная соломка

Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.

Сырная соломка

Остудите.

Сырная соломка

Сырная соломка готова. Приятного аппетита!

Источник: bonappetit.com.ua
Это интересно