Перед тем как изобрели градусники, пивоварам приходилось опускать в готовящееся пиво большой палец руки, чтобы определить правильную температуру для добавления дрожжей. Слишком холодно — и дрожжи не будут работать. Слишком жарко — и дрожжи погибнут. Отсюда пошло выражение «правило большого пальца».
Порежьте помидоры кружочками.
Приготовьте творожный крем. Для этого мелко нарежьте укроп и чеснок, добавьте их к творогу. Для эластичности приправьте крем сметаной. Посолите-поперчите по вкусу.
Выложите сверху на помидоры.
Помидоры с творогом и чесноком готовы. Приятного аппетита!
