Разное

Кулинарный факт

Майонез был изобретен французским полководцем XVIII в. Луи Крильонским.

Это интересно

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

В глубокую миску разбейте яйца, добавьте к ним сахарную пудру, ванильный сахар и корицу.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Взбейте венчиком до однородной массы.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Добавьте сметану.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Теперь добавьте молотые орехи, черносмородиновый ликер и снова взбейте.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Формочки смажьте сливочным маслом.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Очистите яблоко от кожи, сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите их в смазанные маслом формочки. Сверху добавьте изюм, сушеную клюкву и имбирный сахар.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Залейте сверху яичной массой и поставьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Крышкой не накрывайте.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Выньте из духовки и чуть-чуть остудите. Флан немного осядет. Посыпьте сверху сушеной клюквой и сахарной пудрой.

Яблочно-ореховый флан «Пирожное дорожное»

Яблочно-ореховый флан готов. Приятного аппетита!

Источник: cook-n-eat.net
Это интересно