Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Картофельные пирожки

Картофельные пирожки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отваренную картошку очистите и натрите на крупной терке.

Картофельные пирожки

Добавьте в картошку муку, яйца, соль и молотый перец.

Картофельные пирожки

Тщательно вымесите.

Картофельные пирожки

Лук мелко нарежьте и припустите на сковороде, добавив к нему ветчину. В готовую начинку добавьте зелень.

Картофельные пирожки

Тесто поделите на 8–10 частей. Раскатайте каждую часть на пергаментном листе.

Картофельные пирожки

На раскатанную лепешку намажьте 2–3 маленькие ложки сметаны, на сметану 2–3 столовые ложки начинки.

Картофельные пирожки

Закройте пирожок, края придавите вилкой.

Картофельные пирожки

Когда все пирожки готовы, смажьте их растопленным сливочным маслом.

Картофельные пирожки

Выпекайте при температуре 200–220°C около 30–45 минут.

Картофельные пирожки

Картофельные пирожки готовы. Приятного аппетита!

Источник: nnm.ru