Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Тальятелле с индейкой и креветками

Тальятелле с индейкой и креветками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Обжарьте индейку с чесноком в оливковом масле до легкой золотистой корочки 5–7 минут. Одновременно поставьте вариться пасту в подсоленной воде и варите до состояния аль денте.

Тальятелле с индейкой и креветками

Добавьте креветки, посолите и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится.

Тальятелле с индейкой и креветками

В сковороду с индейкой и креветками добавьте пасту.

Тальятелле с индейкой и креветками

Залейте сливками, посыпьте зеленью, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты.

Тальятелле с индейкой и креветками

Тальятелле с индейкой и креветками готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru