Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Паста с лисичками

Паста с лисичками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте лисички, помидоры и лук.

Паста с лисичками

Паста с лисичками

Разогрейте сковородку, налейте оливкового масла и обжарьте пару зубчиков чеснока. Чеснок убирите и положити грибы вместе с луком. Потушите на медленном огне 10 минут.

Паста с лисичками

Затем добавьте помидоры и тушите еще 5 минут. Залейте сливками.

Паста с лисичками

Добавьте немного сыра и оставьте тушиться на медленном огне 15–20 минут.

Паста с лисичками

В сковородку в получившийся соус добавьте отваренную пасту, перемешайте и оставьте на пару минут, чтобы соус впитался в пасту.

Паста с лисичками

Пасту посыпьте петрушкой.

Паста с лисичками

Паста с лисичками

Паста с лисичками готова. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно