Разное

Кулинарный факт

Сухое вино называется сухим, потому что в нем полностью («досуха») сброжен сахар.

Это интересно

Курица с макаронами

Курица с макаронами
Способ приготовления

Поставьте кастрюлю с водой для макарон на огонь, посолите воду и оставьте закипать.

Курица с макаронами

Луковицу нарежьте.

Курица с макаронами

На сковороду с толстым дном или в сотейник налейте ложку растительного масла, включите медленный огонь и выложите нарезанный лук.

Курица с макаронами

Морковь очистите от кожицы и натрите на мелкой терке.

Курица с макаронами

Добавьте морковь к луку, перемешайте и продолжайте пассеровать на медленном огне.

Курица с макаронами

У перца отрежьте «крышку», достаньте семена и промойте водой.

Курица с макаронами

Нарежьте его на небольшие кусочки.

Курица с макаронами

Добавьте перец к остальным ингредиентам, не прибавляя огонь.

Курица с макаронами

Посолите, перемешайте.

Курица с макаронами

Промойте куриные ножки, по желанию очистите их от кожицы. Разложите ножки прямо поверх луково-морковно-перечной смеси. Ножки должны быть плотно прижаты друг к другу для лучшего вкуса.

Курица с макаронами

Налейте воды, чтобы она покрывала курицу примерно на половину.

Курица с макаронами

Вода в кастрюле к этому времени уже закипит. Отварите макароны.

Курица с макаронами

Накройте куриные ножки крышкой — чтобы подошли под паром.

Курица с макаронами

Через несколько минут переверните каждую куриную ножку на другой бок.

Курица с макаронами

Готовые макароны перемешайте со сливочным маслом.

Курица с макаронами

Выложите курицу на макароны.

Курица с макаронами

Курица с макаронами готова. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Совет

Болгарский перец должен быть желтый, оранжевый или хотя бы красный — от его цвета будет зависеть цвет готовой подливы.

Это интересно