В мире существует более 5000 сортов груш, но не все они «грушевой» формы.
Курицу помойте и обсушите.
Налейте в сковородку растительное масло и пожарьте курицу на сильном огне, до образования корочки насыщенно-коричневого цвета.
В это время подготовьте сметанный соус. В тарелку положите сметану, добавьте измельченный чеснок, специи (кардамон, куркума и паприка) и соль. Перемешайте.
Залейте курицу подготовленным соусом.
Тушите 40 минут.
Курица в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!
