Разное

Кулинарный факт

Хорошая спелая клюква подпрыгивает, если упадет на твердую поверхность. Поэтому на английсом её также иногда называют Bounceberry.

Это интересно

Отбивная из куриной грудки

Отбивная из куриной грудки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Куриные грудки разрежьте поперек пополам каждую часть, получится 4 пласта. Затем каждый пласт слегка отбейте через пленку гладкой стороной молоточка. Затем каждый пласт немного посолите, поперчите, положите в серединку по кусочку масла и немного порезанного укропа.

Отбивная из куриной грудки

Затем сложите отбивную пополам, придайте ровную форму, слегка прижмите и поправьте края.

Отбивная из куриной грудки

В одну тарелку разбейте яйцо, слегка его взбейте, в другую насыпьте горсть муки, в третью панировочные сухари. Сначала каждую отбивную обмакните в муку, сглаживая все неровности.

Отбивная из куриной грудки

Затем окуните в яйцо и сразу же в сухари, хорошо запанируйте, придавите руками и придайте ровную форму.

Отбивная из куриной грудки

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте отбивные на среднем огне, до золотистого цвета с двух сторон.

Отбивная из куриной грудки

Подавайте горячими, пока корочка остается хрустящей.

Отбивная из куриной грудки

Отбивная из куриной грудки готова. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно