Разное

Кулинарный факт

Каштаны называли «рис, растущий на деревьях» с тех пор, как у них питательные свойства оказались чрезвычайно похожи на коричневый рис.

Это интересно

Куриный суп с сыром и брокколи

Куриный суп с сыром и брокколи
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Поставьте воду в кастрюле на огонь, доведите до кипения и посолите.

Куриный суп с сыром и брокколи

Положите в воду куриное филе.

Куриный суп с сыром и брокколи

Промойте стебель лука-порей, отделите его от внешних листьев.

Куриный суп с сыром и брокколи

Разрежьте стебель вдоль, а затем полукольцами.

Куриный суп с сыром и брокколи

На сковороде с толстым дном или в сотейнике на маленьком огне растопите небольшой кусочек сливочного масла. Как только масло растопится, положите лук-порей.

Куриный суп с сыром и брокколи

Брокколи промойте и мелко нарежьте.

Куриный суп с сыром и брокколи

Брокколи добавьте в сковороду и перемешайте, тушите 5 минут, помешивая.

Куриный суп с сыром и брокколи

Выньте из бульона куриное мясо.

Куриный суп с сыром и брокколи

Бульон процедите и добавьте в сковороду.

Куриный суп с сыром и брокколи

Помидор помойте и порежьте небольшими кусочками.

Куриный суп с сыром и брокколи

После чего отправьте к остальным ингредиентам.

Куриный суп с сыром и брокколи

Тушите, помешивая, 5 минут.

Куриный суп с сыром и брокколи

Пока суп готовится, нарежьте куриное мясо на кусочки.

Куриный суп с сыром и брокколи

Добавьте курицу в суп.

Куриный суп с сыром и брокколи

Размешайте.

Куриный суп с сыром и брокколи

Натрите сыр.

Куриный суп с сыром и брокколи

Добавьте его в суп, хорошо размешайте до полного расплавления сыра.

Куриный суп с сыром и брокколи

Попробуйте суп на соль, если не хватает — досолите. Накройте суп крышкой и выключите огонь.

Куриный суп с сыром и брокколи

Куриный суп с сыром и брокколи готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно