Знаток трав Джон Герард ещё в 1636 году рекоммендовал кресс как средство от цинги. С тех пор стало известно, что в нем много витамина С.
Яйцо разбейте и смешайте с сахаром. Для смешивания-взбивания используйте палочки.
Вылейте яично-сахарную смесь на прямоугольную сковороду, смазанную растительным маслом.
Омлет поджарьте с одной стороны и аккуратно переверните на другую с помощью палочек.
Яичный омлет для роллов «Койбито» готов. Приятного аппетита!
