Разное

Кулинарный факт

Хорошая спелая клюква подпрыгивает, если упадет на твердую поверхность. Поэтому на английсом её также иногда называют Bounceberry.

Это интересно

Груша, запеченная в тесте

Груша, запеченная в тесте
Способ приготовления

Очистите грушу с помощью картофелечистки, срежьте нижнюю часть, а хвостик оставьте, разрежьте пополам. В каждой из половинок груши сделайте выемки.

Груша, запеченная в тесте

Отрежьте белую плесень у сыра, помните сыр руками, положите в выемку и закройте второй половиной груши.

Груша, запеченная в тесте

Разогрейте духовку до 230С. Лист сдобного теста раскатайте скалкой в муке. Грушу обваляйте в муке или кукурузном крахмале. Оберните тестом.

Груша, запеченная в тесте

Разбейте яйцо, оставьте желток. Желток посолите и размешайте.

Груша, запеченная в тесте

Застилите противень силиконовым ковриком, выложите на него грушу, обмажьте ее желтком. Хвостик груши оберните фольгой, поставьте в духовку на 12–15 минут.

Груша, запеченная в тесте

Готовую грушу подавайте на карпаччо из ананаса.

Груша, запеченная в тесте

Груша, запеченная в тесте готова. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно