Разное

Кулинарный факт

Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Когда он вернулся, он обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.

Пирог «Золотая рыбка»

Пирог «Золотая рыбка»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Маргарин мелко порежьте и разотрите с мукой, добавьте дрожжи, сметану, желтки, сахар, соль и замесите тесто как на вареники. Поставьте в теплое место и тем временем сделайте начинку. Морковь натрите на крупной терке и пожарьте на масле. Лук порежьте и тоже пожарьте. Лучше чтобы масла осталось как можно меньше.

Пирог «Золотая рыбка»

Филе отварите в подсоленной воде 5 минут и порежьте на кусочки.

Пирог «Золотая рыбка»

Яйца сварите и порежьте, укроп, лук тоже порежьте.

Пирог «Золотая рыбка»

Тесто поднялось, возьмите большую половину и разложите в смазанную маргарином форму.

Пирог «Золотая рыбка»

Выложите слоями начинку. Первый слой — морковь и лук.

Пирог «Золотая рыбка»

Второй — яйца и зеленый лук.

Пирог «Золотая рыбка»

Третий — филе рыбы.

Пирог «Золотая рыбка»

Четвертый — укроп.

Пирог «Золотая рыбка»

Пятый — плавленые сырки.

Пирог «Золотая рыбка»

Сверху пирог накройте тестом.

Пирог «Золотая рыбка»

Из теста сделайте рыбку и украсьте ей пирог.

Пирог «Золотая рыбка»

Пирог «Золотая рыбка»

Смажьте пирог белками и поставьте в предварительно разогретую духовку на 25–40 минут при 180–200 градусах.

Пирог «Золотая рыбка»

Пирог «Золотая рыбка»

Пирог «Золотая рыбка» готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net