Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны помойте, порежьте кружочками толщиной 1 см.

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны посолите и залейте водой. Дайте постоять 30 минут. Пожарьте на растительном масле.

Закуска из баклажанов с сыром

Натрите сыр на мелкой терке.

Закуска из баклажанов с сыром

Добавьте к нему сметану, специи, соль, измельченный чеснок. Перемешайте.

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром

Выложите на блюдо 1 слой баклажанов. Сверху — сырную начинку.

Закуска из баклажанов с сыром

Накройте еще одним слоем баклажанов.

Закуска из баклажанов с сыром

В конце украсьте зеленью.

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром готова. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно