Разное

Кулинарный факт

Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».

Это интересно

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Баклажаны помойте, порежьте кружочками толщиной 1 см.

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны посолите и залейте водой. Дайте постоять 30 минут. Пожарьте на растительном масле.

Закуска из баклажанов с сыром

Натрите сыр на мелкой терке.

Закуска из баклажанов с сыром

Добавьте к нему сметану, специи, соль, измельченный чеснок. Перемешайте.

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром

Выложите на блюдо 1 слой баклажанов. Сверху — сырную начинку.

Закуска из баклажанов с сыром

Накройте еще одним слоем баклажанов.

Закуска из баклажанов с сыром

В конце украсьте зеленью.

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром готова. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно