Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Овощной суп с тефтелями

Овощной суп с тефтелями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Все овощи тщательно помойте.

Овощной суп с тефтелями

Очищенный картофель нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Оставьте вариться на медленном огне.

Овощной суп с тефтелями

Тем временем займитесь оставшимися овощами. Морковь, сладкий перец, лук и патиссон нарежьте примерно одинаково и обжарьте на раскаленном растительном масле. За пару минут до окончания жарки овощей добавьте разобранную на соцветия сырую цветную капусту.

Овощной суп с тефтелями

Теперь "собирите" суп. В кастрюлю с почти готовым картофелем отправьте обжаренные овощи и тефтели.

Овощной суп с тефтелями

Суп посолите, поперчите по вкусу. Добавьте немного молотой паприки для цвета. Дайте покипеть около 5 минут. Горячий суп разлейте по тарелкам, добавьте свежую зелень.

Овощной суп с тефтелями

Овощной суп с тефтелями готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно