Разное

Кулинарный факт

На свадьбах принято посыпать рисом новобрачных, чтобы пожелать им плодовитого замужества.

Это интересно

Овощной суп с тефтелями

Овощной суп с тефтелями
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Все овощи тщательно помойте.

Овощной суп с тефтелями

Очищенный картофель нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Оставьте вариться на медленном огне.

Овощной суп с тефтелями

Тем временем займитесь оставшимися овощами. Морковь, сладкий перец, лук и патиссон нарежьте примерно одинаково и обжарьте на раскаленном растительном масле. За пару минут до окончания жарки овощей добавьте разобранную на соцветия сырую цветную капусту.

Овощной суп с тефтелями

Теперь "собирите" суп. В кастрюлю с почти готовым картофелем отправьте обжаренные овощи и тефтели.

Овощной суп с тефтелями

Суп посолите, поперчите по вкусу. Добавьте немного молотой паприки для цвета. Дайте покипеть около 5 минут. Горячий суп разлейте по тарелкам, добавьте свежую зелень.

Овощной суп с тефтелями

Овощной суп с тефтелями готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно