Разное

Кулинарный факт

Масленица — традиционное время использования всех оставшихся непостных продуктов перед постом.

Это интересно

Кефтедес

Кефтедес
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Хлеб замочите в теплой воде. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в 1 ст. л. растительного масла до прозрачности 2–3 минуты. Добавьте мелко нарезанную петрушку и снимите с огня. Перец чили очистите от семян, промойте и мелко нарежьте.

Кефтедес

Фарш смешайте со всеми ингредиентами.

Кефтедес

Сформируйте небольшие котлеты и пожарьте до готовности в 2 ст. л. растительного масла на интенсивном огне.

Кефтедес

Вымытые и очищенные морковь и цуккини нарежьте очень тонкой соломкой, а лук порей — кольцами.

Кефтедес

Обжарьте в 1 ст. л. растительного масла 3 минуты. Добавьте 2 ст. л. соуса.

Кефтедес

Кефтедес подавайте с овощным «спагетти».

Кефтедес

Кефтедес готов. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно