Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Макароны с беконом и горохом

Макароны с беконом и горохом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Первым делом сварите макароны. Подойдут любые, но те, что поменьше будут удобнее.

Макароны с беконом и горохом

Перед тем, как слить воду из кастрюли, наберите 2 стакана воды из кастрюли.

Макароны с беконом и горохом

Нарежьте бекон полосками и пожарьте на капельке оливково масла.

Макароны с беконом и горохом

Как только бекон начинает менять цвет в сторону более темного (около 7 минут) добавьте к нему горох.

Макароны с беконом и горохом

Жарьте горох около 5 минут с беконом и добавьте макароны. Хорошо перемешайте.

Макароны с беконом и горохом

Следующим шагом добавьте сметану.

Макароны с беконом и горохом

Перемешайте и добавьте тертый пармезан. Еще раз перемешайте.

Макароны с беконом и горохом

Через минуту после сыра добавьте мелконарезанную мяту и воду от макарон. Перемешайте и оставьте на огне на 3 минуты (не больше, чтобы не вся вода испарилась).

Макароны с беконом и горохом

Добавьте большой кусок сливочного масла.

Макароны с беконом и горохом

Снимите с огня, накройте крышкой на 3 минуты и готово.

Макароны с беконом и горохом

На тарелке посыпьте сыром.

Макароны с беконом и горохом

Макароны с беконом и горохом готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно