Разное

Кулинарный факт

Корица одна из самых первых древних специй, о которых узнал человек. Она упоминается ещё в рукописях 2800  г. до н. э. и в Ветхом Завете (Моисей получил наставление использовать сладкую корицу в священном масле для помазания.), а древние египтяне добавляли корицу в смесь для бальзамирования, поскольку она обладает антибактериальными свойствами.

Это интересно

Макароны с беконом и горохом

Макароны с беконом и горохом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Первым делом сварите макароны. Подойдут любые, но те, что поменьше будут удобнее.

Макароны с беконом и горохом

Перед тем, как слить воду из кастрюли, наберите 2 стакана воды из кастрюли.

Макароны с беконом и горохом

Нарежьте бекон полосками и пожарьте на капельке оливково масла.

Макароны с беконом и горохом

Как только бекон начинает менять цвет в сторону более темного (около 7 минут) добавьте к нему горох.

Макароны с беконом и горохом

Жарьте горох около 5 минут с беконом и добавьте макароны. Хорошо перемешайте.

Макароны с беконом и горохом

Следующим шагом добавьте сметану.

Макароны с беконом и горохом

Перемешайте и добавьте тертый пармезан. Еще раз перемешайте.

Макароны с беконом и горохом

Через минуту после сыра добавьте мелконарезанную мяту и воду от макарон. Перемешайте и оставьте на огне на 3 минуты (не больше, чтобы не вся вода испарилась).

Макароны с беконом и горохом

Добавьте большой кусок сливочного масла.

Макароны с беконом и горохом

Снимите с огня, накройте крышкой на 3 минуты и готово.

Макароны с беконом и горохом

На тарелке посыпьте сыром.

Макароны с беконом и горохом

Макароны с беконом и горохом готовы. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно