В клюкве содержится большое количество бензойной кислоты, которая является хорошим консервантом, поэтому клюкву хорошо использовать в разных видах домашних заготовок.
Чеснок и лук мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до прозрачности.
Добавьте томатный сок.
Уварите соус на 2/3. Добавьте водку. Готовьте 2 минуты. Соус готов.
Сварите пасту, следуя инструкции на упаковке.
Смешайте пасту с соусом. Сразу подавайте.
Паста с томатным соусом и водкой готова. Приятного аппетита!
