Разное

Кулинарный факт

В мясе индейки, как и у другой птицы, меньше холестерина, чем в говядине и многих видах другого мяса.

Это интересно

Японский десертный салат

Японский десертный салат
Способ приготовления

Выложите сладкий перец на противень, застеленный силиконовым ковриком. Проткните перцы ножом в нескольких местах, чтобы в них проходило тепло. Поставьте в духовку 280С на 10 минут.

Японский десертный салат

Почистите красный лук, удалите середину и нарежьте перьями. Маринованный лук-шалот разрежьте пополам.

Японский десертный салат

Очистите ананас, разрежьте на четвертинки и удалите твердую внутренность. Нарежьте лепестками толщиной в 0,8 см. Разогрейте сковороду с добавлением льняного масла. Обжарьте ананас с двух сторон, затем выложите на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.

Японский десертный салат

Приготовьте соус терияки. В раскаленный ковш налейте немного воды, добавьте соевый соус, уксус и сахар, влейте льняное масло, добавьте белый перец. Разведите крахмал холодной водой. Когда соус закипит, добавьте крахмал малыми порциями, размешайте и снимите с плиты.

Японский десертный салат

Перец очистите от кожицы и белой мякоти. Нарежьте соломкой, выложите в миску и перемешайте.

Японский десертный салат

Разрежьте виноград пополам и удалите косточки.

Японский десертный салат

По периметру блюда выложите ананасы. На каждый лепесток ананаса положите виноград. По центру блюда выложите салатный микс, сладкий перец, лук-шалот и красный лук. Полейте соусом терияки. Посыпьте кунжутом.

Японский десертный салат

Японский десертный салат готов. Приятного аппетита!

Источник: tveda.ru
Это интересно