Разное

Кулинарный факт

Родина манго — восточная Индия, Бурма и андаманские острова.

Это интересно

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Положите мясо в холодную воду, доведите до кипения на большом огне, снимите пену и затем варите на маленьком огне при минимальном кипении 1,5–2 часа. Посолите и добавьте ароматные коренья при варке, чтобы получить хороший бульон.

Сваренное и остывшее мясо измельчите в мясорубке или кухонном процессоре до состояния крошки.

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета.

В большом количестве подсоленной воды сварите макароны до состояния «аль денте», т. е. слегка недоварите.

Воду слейте, а в горячие макароны добавьте сливочное масло.

Перемешайте лук с подготовленным мясом и обжарьте на сковороде. Для сочности в фарш добавьте немного бульона, оставшегося от варки мяса.

Смешайте макароны с мясом, хорошо прогрейте и подавайте горячими.

Макароны по-флотски готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно