Разное

Кулинарный факт

Родина манго — восточная Индия, Бурма и андаманские острова.

Это интересно

Баранина с рисом

Баранина с рисом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Для начала сварите рис. За 5–7 минут до готовности риса всыпьте в него шафран и перемешайте.

Баранина с рисом

На сковороде с большим количеством оливкового масла обжарьте морковь, натертую на крупной терке, и нарезанный полукольцами репчатый лук. Добавьте к зажарке зиру, кумин и сухой молотый чеснок.

Баранина с рисом

Добавьте морковно-луковую зажарку к рису и перемешайте.

Баранина с рисом

Порежьте баранину небольшими кубиками и обжарьте до готовности на той же сковороде, где готовили лук с морковью. Посолите по вкусу и посыпьте молотым чесноком.

Баранина с рисом

Разложите кусочки мяса по порционным мини-кастрюлькам.

Баранина с рисом

Сверху засыпьте рис с овощами и полейте сверху оливковым маслом. Накройте крышечками и поставьте на 15 минут в разогретую до 200 градусов в духовку.

Баранина с рисом

Подавайте горячим.

Баранина с рисом

Баранина с рисом готова. Приятного аппетита!

Это интересно