Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Лосось малосольный

Лосось малосольный
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Подготовьте филе.

Лосось малосольный

Зелень мелко порежьте.

Лосось малосольный

Рыбу поперчите, посыпьте смесью соли и сахара.

Лосось малосольный

Присыпьте зеленью.

Лосось малосольный

Заверните в бумагу для выпечки или в фольгу. Поставьте под пресс в холодное место на пару дней.

Лосось малосольный

Лосось малосольный

Достаньте аккуратно из формы и нарежьте ломтиками под углом 45 градусов.

Лосось малосольный

Лосось малосольный

Лосось малосольный готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно