Самый большой омлет в мире был сделан в Мадриде шефом Карлосом Фернандез. Его сделали из 5000 яиц, и он весил 599 кг.
Яйца взбейте миксером с сахаром до однородной массы.
Добавьте муку, ванильный сахар и все хорошо перемешайте. Смазанную маргарином форму посыпьте манкой. Ананасы отделите от сока, выложите в форму и залейте тестом.
Выпекайте при 180–200 градусах, 25–35 минут.
Пирог «Ананасовый рай» готов. Приятного аппетита!
