Разное

Кулинарный факт

Хорошо выпеченный торт должен быть без следов непромеса. Он должен иметь характерную консистенцию и соответствовать таким качественным параметрам: у бисквитного — мелкопористая, эластичная структура, золотисто-желтый цвет с коричневым оттенком; у песочного — слегка крошащаяся и распадающаяся при механическом воздействии консистенция, желтый или светло-коричневый цвет; у слоеного — тонкая слоистость, цвет — от светло-кремового до коричневого; у заварного — упруго-эластичная консистенция.

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яблоко нарежьте тонкими ломтиками.

Яблочный крамбл

Посыпьте сахаром.

Яблочный крамбл

Растопите на сковороде 1 ст. л. сливочного масла и карамелизируйте яблоки 2–3 минуты.

Яблочный крамбл

Приготовьте крамбл. Для этого разотрите сливочное масло с мукой в крошку.

Яблочный крамбл

Выложите яблоки в форму для запекания. Засыпьте крошкой.

Яблочный крамбл

Запекайте 20 минут при 170 градусах.

Яблочный крамбл

Яблочный крамбл готов. Приятного аппетита!

Источник: tvoirecepty.ru