Разное

Кулинарный факт

Ресторан Garlic в Сан-Франциско подает своим посетителям более тонны чеснока каждый месяц. В десертное меню входит мороженое с чесноком, а в списке вина значится «Chateau de Garlic». Их девиз: «Мы приправляем наш чеснок едой!».

Куриные котлеты

Куриные котлеты
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сухой хлеб замочите в молоке или в воде комнатной температуры. Филе, лук и отжатый хлеб пропустите через мясорубку. Добавьте измельченный укроп, соль и перец.

Куриные котлеты

Мокрыми руками сформируйте котлеты. Внутрь положите кусочек сливочного масла. Сформированные котлеты выложите на мокрую доску.

Куриные котлеты

Подготовьте в отдельных тарелках взбитое яйцо, муку и панировочные сухари.

Куриные котлеты

Разогрейте растительное масло на сковороде. Котлету обваляйте в муке, затем в яйце, затем в сухарях и уложите на сковороду. Пожарьте на умеренном огне, несколько раз переворачивая.

Куриные котлеты

Подавайте с овощами и картофелем.

Куриные котлеты

Куриные котлеты готовы. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru