Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Фарш смешайте с панировочными сухарями и 2 чайными ложками соли. Вымесите руками.

Томатный суп с фрикадельками

Скатайте из фарша небольшие шарики.

Томатный суп с фрикадельками

Поставьте кастрюлю с водой на огонь до закипания.

Томатный суп с фрикадельками

Помидоры очистите от кожицы, окунув в кипяток, и измельчите в блендере.

Томатный суп с фрикадельками

Лук нарежьте мелко.

Томатный суп с фрикадельками

В закипевшую воду всыпьте рис.

Томатный суп с фрикадельками

После закипания риса добавьте фрикадельки и варите их 5 минут.

Томатный суп с фрикадельками

Добавьте помидоры.

Томатный суп с фрикадельками

Добавьте лук, попробовать суп на соль. Если пересолили добавьте еще один помидор.

Томатный суп с фрикадельками

Варите суп до готовности риса.

Томатный суп с фрикадельками

Чеснок почистите, измельчите, добавьте его в суп и выключите огонь.

Томатный суп с фрикадельками

Накройте суп крышкой и оставьте на несколько минут.

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно