Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Салат с кальмаром

Салат с кальмаром
Способ приготовления

Кальмар отварите, порежьте полукольцами, крабовые палочки порежьте вдоль на ломтики, капусту пошинкуйте. Все это смешайте с майонезом, немного посолив и добавив кукурузу.