Разное

Кулинарный факт

«Сэндвичи» названы в честь Графа Сэндвича — известного картежника. Именно он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой.

Это интересно

Детский борщ

Детский борщ
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Если мясо было заморожено, разморозьте его и промойте.

Детский борщ

На огонь поставьте кастрюлю с 1,5 л воды и посолите.

Детский борщ

Положите в воду мясо и варите, не накрывая крышкой.

Детский борщ

Как только бульон с мясом закипит снимите «пену».

Детский борщ

Варите мясо 1–1,5 часа.

Детский борщ

Помойте свеклу и отрежьте ненужные части с обеих сторон.

Детский борщ

Положите свеклу не очищая в воду и варите 30–40 минут.

Детский борщ

Через 30 минут проверьте свеклу на готовность проткнув вилкой. Если вилка входит достаточно легко, значит, можно выключать.

Детский борщ

Слейте горячую воду и налейте холодную, оставив свеклу остывать.

Детский борщ

Готовый мясной бульон процедите через сито.

Детский борщ

Добавьте еще 2 стакана воды.

Детский борщ

Лук почистите и мелко нарежьте.

Детский борщ

Добавьте в бульон.

Детский борщ

Картофель почистите и порежьте кубиками, после чего добавьте в бульон.

Детский борщ

Нашинкуйте капусту и добавьте в бульон.

Детский борщ

Натрите морковь на средней терке и отправьте в кастрюлю.

Детский борщ

Мясо, которое достали из бульона, нарежьте кусочками любимой величины.

Детский борщ

Положите его в суп.

Детский борщ

Добавьте томатную пасту.

Детский борщ

Несколько лавровых листиков.

Детский борщ

Свеклу почистите, натрите на терке и добавьте в суп.

Детский борщ

Проверьте картофель на готовность вилкой. Если картофель готов, можно добавлять чеснок.

Детский борщ

Перемешайте и попробуйте на соль.

Детский борщ

Накройте крышкой и выключите огонь.

Детский борщ

Детский борщ

Детский борщ готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно