Разное

Кулинарный факт

По легенде Масленица была дочкой Деда Мороза и жила на Севере. Хрупкая девочка Масленица встретила человека. Он увидел её, прячущуюся за огромными сугробами, и попросил помочь уставшим от долгой зимы людям — согреть и развеселить их. Согласилась Масленица и, превратившись в здоровую, румяную бабу, хохотом, плясками и блинами заставила род человеческий позабыть о зимнем ненастье.

Это интересно

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Картофельное пюре с желтком и сельдереем
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Сварите вкрутую 1 куриное яйцо в течении 6–7 минут.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Поставьте на огонь кастрюлю с водой для варки картофеля. Она должна полностью покрывать кусочки картофеля. Посолите воду и дождитесь закипания.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Картофель почистите и нарежьте маленькими кусочками.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

После чего отправьте его в кастрюлю.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Пока картофель и яйцо варятся, порежьте стебель сельдерея.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Сварившееся яйцо снимите с огня, слейте горячую воду и налейте холодную. Отделите желток и разомните его вилкой.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Проверьте готовность картофеля вилкой. Слейте воду через сито.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Картофель положите в тарелку к желтку.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Добавьте кусочек сливочного масла.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Пюре разомните вилкой.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Добавьте нарезанный сельдерей.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Хорошо перемешайте.

Картофельное пюре с желтком и сельдереем

Картофельное пюре с желтком и сельдереем готово. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно