Листья манго принято разбрасывать на свадьбах, чтобы пожелать жениху и невесте плодовитого брака (хотя, празднуют только рождение мальчиков, опять таки, развешивая листья манго у входа в дом.)
Королевские креветки почистите и обжарьте на масле с добавлением соевого соуса.
Приготовьте салат: цуккини нарежьте сначала тонкими кружочками, затем — соломкой, лук и кинзу нашинкуйте.
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, кунжутное масло и немного воды. Заправьте салат и все тщательно перемешайте.
Салат украсьте дольками томатов и подавайте его с креветками, посыпав обжаренным кунжутом.
Креветки с салатом из цуккини готовы. Приятного аппетита!
