На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».
Королевские креветки почистите и обжарьте на масле с добавлением соевого соуса.
Приготовьте салат: цуккини нарежьте сначала тонкими кружочками, затем — соломкой, лук и кинзу нашинкуйте.
Смешайте соевый соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, кунжутное масло и немного воды. Заправьте салат и все тщательно перемешайте.
Салат украсьте дольками томатов и подавайте его с креветками, посыпав обжаренным кунжутом.
Креветки с салатом из цуккини готовы. Приятного аппетита!
