Разное

Кулинарный факт

Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.

Это интересно

Отбивные из индюшиных сердец

Отбивные из индюшиных сердец
Способ приготовления

Индюшиные сердца разрежьте с одной стороны и выложите на доску.

Отбивные из индюшиных сердец

Уложите сердца на пищевую пленку.

Отбивные из индюшиных сердец

Затем сверху накройте вторым слоем пленки. Отбейте сердца с двух сторон.

Отбивные из индюшиных сердец

Затем уберите пленку с одной стороны и смажьте майонезом. Посыпьте специями и солью.

Отбивные из индюшиных сердец

Тоже самое с другой стороны.

Отбивные из индюшиных сердец

Далее приготовьте льезон. Для этого возьмите яйца, добавьте специи, соль и перемешайте вилкой.

Отбивные из индюшиных сердец

Отбивные, которые постояли с маринадом 10–15 минут, обваляйте с двух сторон мукой.

Отбивные из индюшиных сердец

Затем обмакните в льезон.

Отбивные из индюшиных сердец

Выложите на сковороду и жарьте.

Отбивные из индюшиных сердец

Когда подрумянится, переверните и жарьте с другой стороны.

Отбивные из индюшиных сердец

Отбивные из индюшиных сердец

Отбивные из индюшиных сердец готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно