Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Отварите яйца вкрутую. Пока яйца будут остывать, на крупной терке измельчите плавленые сырки. Очистите чеснок и перцы.

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром

Натрите на терке уже остуженные яйца и смешайте их с тертыми сырками. В массу добавьте черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же раздавите чеснок.

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром

Все ингредиенты перемешайте как следует и начините перцы.

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром

Перцы нарежьте колечками или поделите на две части.

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром

Красиво выложите на тарелочке.

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром

Закуска из болгарского перца с яйцом и сыром готова. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно