Сырный суп

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и посолите ее.

Мясо промойте и целым куском отправьте в еще холодную воду. Мясо должно вариться около 30 минут.

Лук почистите и мелко нарежьте.

Морковь натрите на мелкой терке.

Через 30 минут выньте куриное мясо из бульона.

При необходимости бульон процедите. Всыпьте в кастрюлю рис и варите 10 минут.

Добавьте в бульон лук, морковь и перемешайте.

Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками.

После закипания супа отправьте в него картофель. Варите 10 минут.

Остывшее куриное мясо нарежьте кусочками и отправьте в суп.

Определять готовность супа нужно по картофелю. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте тертым сыром.

Сырный суп готов. Приятного аппетита!