Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Сырный суп

Сырный суп
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и посолите ее.

Сырный суп

Мясо промойте и целым куском отправьте в еще холодную воду. Мясо должно вариться около 30 минут.

Сырный суп

Лук почистите и мелко нарежьте.

Сырный суп

Морковь натрите на мелкой терке.

Сырный суп

Через 30 минут выньте куриное мясо из бульона.

Сырный суп

При необходимости бульон процедите. Всыпьте в кастрюлю рис и варите 10 минут.

Сырный суп

Добавьте в бульон лук, морковь и перемешайте.

Сырный суп

Картофель почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Сырный суп

После закипания супа отправьте в него картофель. Варите 10 минут.

Сырный суп

Остывшее куриное мясо нарежьте кусочками и отправьте в суп.

Сырный суп

Определять готовность супа нужно по картофелю. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте тертым сыром.

Сырный суп

Сырный суп

Сырный суп готов. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно