Разное

Кулинарный факт

Рис — один из самых питательных продуктов: в нем мало калорий, жира, нет натрия и холестерина и он предоставляет много энергии. В половине стакана белого риса содержится 82 ккалории, а в таком же количество коричневого риса содержится 89 ккалорий.

Это интересно

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Взбейте белки с небольшим добавлением сахарной пудры.

Бисквитный рулет с малиной

В конце по чуть-чуть добавьте оставшуюся сахарную пудру и желтки. Осторожно добавьте муку.

Бисквитный рулет с малиной

Выложите взбитую массу на противень, смазанный маргарином и мукой, выровняйте поверхность ложкой, запекайте в хорошо нагретой духовке при температуре 220–230 °C около 15–20 минут. Нельзя, чтоб корж перепекся, иначе он будет пересушенный и хрупкий.

Бисквитный рулет с малиной

Приготовьте крем для рулета. Взбейте полпачки сливочного масла и полбанки сгущенного молока.

Бисквитный рулет с малиной

Когда бисквитный корж готов — быстренько достаньте его из духовки, отделите лопаточкой от дна, переверните на другую сторону, сверните в рулет.

Бисквитный рулет с малиной

Тем временем возьмите ягоды.

Бисквитный рулет с малиной

Разверните остывшие коржи.

Бисквитный рулет с малиной

Обильно пропитайте коржи сиропом от ягод, если есть.

Бисквитный рулет с малиной

Затем смажьте кремом.

Бисквитный рулет с малиной

Сверху на крем выложите малину.

Бисквитный рулет с малиной

Аккуратно сверните рулетики поплотнее, чтоб не было внутри просветов.

Бисквитный рулет с малиной

Уложите рулетики в пакет. Оставьте в холодильнике на 1–2 часа для застывания.

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной готов. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно