Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Порежьте овощи и грибы.

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Спассеруйте лук.

Жаркое в горшочке

Поджарьте мясо.

Жаркое в горшочке

Картошку поджарьте на сковородке до полуготового состояния.

Жаркое в горшочке

Приготовьте соус. На оливковом масле поджарьте раздавленный зубчик чеснока, затем его выкиньте, добавьте порезанного лука и веточку розмарина.

Жаркое в горшочке

Затем разбавьте сметаной вместе со сливками, добавьте чайную ложку соевого соуса и перца.

Жаркое в горшочке

Замесите тесто. Поставьте на 30 минут в холодильник.

Жаркое в горшочке

Раскатайте.

Жаркое в горшочке

Отметьте приблизительный размер крышки.

Жаркое в горшочке

Вырежьте большего размера, чем след от горшочка.

Жаркое в горшочке

Накатайте шариков и жгутиков, и вылепите украшение.

Жаркое в горшочке

Заполните горшочки ингредиентами по вкусу.

Жаркое в горшочке

Залейте соусом.

Жаркое в горшочке

Добавьте немного порезанной петрушки.

Жаркое в горшочке

Закройте крышкой из теста, смажьте яйцом и поставьте в духовку 180 градусов на 30 минут.

Жаркое в горшочке

Выньте из духовки, аккуратно снимите крышечку, выложите жаркое из горшочков.

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке готово. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно