Жаркое в горшочке

Порежьте овощи и грибы.

Спассеруйте лук.

Поджарьте мясо.

Картошку поджарьте на сковородке до полуготового состояния.

Приготовьте соус. На оливковом масле поджарьте раздавленный зубчик чеснока, затем его выкиньте, добавьте порезанного лука и веточку розмарина.

Затем разбавьте сметаной вместе со сливками, добавьте чайную ложку соевого соуса и перца.

Замесите тесто. Поставьте на 30 минут в холодильник.

Раскатайте.

Отметьте приблизительный размер крышки.

Вырежьте большего размера, чем след от горшочка.

Накатайте шариков и жгутиков, и вылепите украшение.

Заполните горшочки ингредиентами по вкусу.

Залейте соусом.

Добавьте немного порезанной петрушки.

Закройте крышкой из теста, смажьте яйцом и поставьте в духовку 180 градусов на 30 минут.

Выньте из духовки, аккуратно снимите крышечку, выложите жаркое из горшочков.

Жаркое в горшочке готово. Приятного аппетита!