Разное

Кулинарный факт

Двести лет назад кресс часто подавали на завтрак в бутерброде.

Это интересно

Суп сырный с грибами

Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Картофель порезать кубиками или соломкой.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Лук мелко порезать.

Грибы вымыть и порезать ломтиками.

В кипящую воду или бульон заложить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.

Спассеровать лук с морковью, затем добавить грибы и обжаривать овощи 15 минут.

Можно грибы обжарить отдельно от овощей на сливочном масле

В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.

За 2–3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.

Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Это интересно