Омаров покупают живыми, с обеими прикрепленными клешнями, чтобы гарантировать свежесть.
Сделайте на помидорах крестообразный надрез и немного подержите их в кипящей воде. Очистите помидоры и порежьте.
Мелко порежьте чеснок. Разогрейте в сковороде оливковое масло — потушите помидоры и чеснок и пару веточек розмарина. Посолите, поперчите. Розмарин выньте.
Отварите пасту. Смешайте с соусом.
Паста с томатным соусом и розмарином готова. Приятного аппетита!
