Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.
Груши разрежьте пополам и удалите мякоть из середины.
Сложити их в форму, немного смажьте маслом и поставьте в предварительно разогретую духовку под гриль на 4 минуты.
Мелко порубите мясо и немного обжарьте его с порубленным луком, затем добавьте панировочных сухарей. Все время мешайте, чтобы сильно не обжарилось.
Под конец присыпьте сыром. Начинка для груш готова.
Можно запечь груши сразу с начинкой.
Груши с сыром готовы. Приятного аппетита!
