Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Смешайте куриный фарш, измельченные лук и чеснок, манную крупу, яйцо, соль и перец.

Куриные фрикадельки

Все тщательно вымесите.

Куриные фрикадельки

Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех. Обваляйте каждую фрикадельку в сухарях или любой панировке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом.

Куриные фрикадельки

Выложите обжаренные фрикадельки в форму для запекания, смазанную маслом. Приготовьте соус. Для этого смешайте сметану, томатный соус и воду, слегка посолите и поперчите.

Куриные фрикадельки

Залейте приготовленным соусом фрикадельки.

Куриные фрикадельки

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки готовы. Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Это интересно