Разное

Кулинарный факт

Дхал — это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Дхал готовят из разных видов бобов, фасоли и гороха, в том числе из красной чечевицы, бобов мунг (маша, дала), нута.

Это интересно

Закуска «Алые паруса»

Закуска «Алые паруса»
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Огурцы разрежьте вдоль пополам. Осторожно удалите мякоть так, чтобы получились лодочки. Мякоть мелко нарежьте.

Закуска «Алые паруса»

Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена. 1/3 перца отложите в сторону. Остальной перец нарежьте мелкими кубиками. Также мелко нарежьте перец чили и укроп. Чеснок пропустите через пресс.

Закуска «Алые паруса»

Фету и творог разотрите вилкой и соедините с остальными ингредиентами. Посолите и поперчите по вкусу. Если масса очень густая, добавьте немного масла. Начините «лодочки» и украсьте «парусами» из перца.

Закуска «Алые паруса»

Закуска «Алые паруса»

Закуска «Алые паруса» готова. Приятного аппетита!

Источник: cookorama.net
Это интересно