Разное

Кулинарный факт

В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».

Это интересно

Долма по-домашнему

Долма по-домашнему
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Рис отварите, соль не добавляйте. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. В миске смешайте оба вида фарша, рис, натертую морковь и лук. Добавьте одну чайную ложку классической аджики. Добавьте соль по вкусу. Все качественно перемешайте.

Долма по-домашнему

Заверните фарш в виноградные листья.

Долма по-домашнему

Долма по-домашнему

Плотно уложите в кастрюлю.

Долма по-домашнему

Приготовьте соус для тушения и залейте им «голубцы».

Долма по-домашнему

Накройте неглубокой тарелкой, закройте крышку и поставьте на медленный огонь на 30 минут. За это время приготовьте сметанный соус.

Долма по-домашнему

Соус подавайте к готовому блюду.

Долма по-домашнему

Долма по-домашнему готова. Приятного аппетита!

Источник: nnm.me
Это интересно