Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева.
С ананаса срежьте макушку и вырежьте мякоть из ананаса.
Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кусочки.
Оторвите от базилика листочки и порубите их достаточно мелко.
В отдельной посуде смешайте нарезанный ананас с нарубленной зеленью, добавьте корицу, полейте кленовым сиропом и соком лайма.
Перемешайте.
Ананас с базиликом готов. Приятного аппетита!
