В Японии считается, что суси, которые сделали специально для тебя теплые руки повара, и есть вкуснее руками. Кроме того, это уважение и похвала повару, особенно если суси были приготовлены у вас на глазах хозяином заведения. Этот обычай называется skinship, «контакт через кожу».
С ананаса срежьте макушку и вырежьте мякоть из ананаса.
Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кусочки.
Оторвите от базилика листочки и порубите их достаточно мелко.
В отдельной посуде смешайте нарезанный ананас с нарубленной зеленью, добавьте корицу, полейте кленовым сиропом и соком лайма.
Перемешайте.
Ананас с базиликом готов. Приятного аппетита!
