Разное

Кулинарный факт

Дхал — это традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Дхал готовят из разных видов бобов, фасоли и гороха, в том числе из красной чечевицы, бобов мунг (маша, дала), нута.

Это интересно

Горох с беконом

Горох с беконом
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Горох залейте подсоленной водой и поставьте на медленный огонь покипеть 15 минут.

Горох с беконом

За это время положите на сковородку сливочного масла, зубчик чеснока, стручок перца. На медленном огне растопите масло, обжарьте с последующим выбрасыванием чеснок и перец.

Горох с беконом

Заполните сковородку порезанным беконом и обжарьте до золотистого цвета.

Горох с беконом

Сцедите с гороха воду, хорошо обсушите и добавьте его в сковородку к бекону.

Горох с беконом

Готовьте пару минут на сильном огне, мешая и выпаривая лишнюю влагу — и сразу подавайте.

Горох с беконом

Горох с беконом готов. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно