Разное

Кулинарный факт

По сравнению с куриным яйцом утиные яйца крупнее, в них больше жира и больше вкуса. Они хорошо подходят для выпечки и суфле.

Это интересно

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Яйца разбейте в миске, добавьте сахар.

Оладьи на кефире с яблоками

Слегка взбейте венчиком.

Оладьи на кефире с яблоками

Добавьте кефир.

Оладьи на кефире с яблоками

Перемешайте.

Оладьи на кефире с яблоками

Добавьте муку.

Оладьи на кефире с яблоками

Снова хорошо все перемешайте. Отставьте тесто в сторону — оно должно немного постоять.

Оладьи на кефире с яблоками

Яблоко помойте и почистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинами небольшого размера.

Оладьи на кефире с яблоками

Как только в тесте появятся небольшие пузырьки, поставьте сковороду на маленький огонь.

Оладьи на кефире с яблоками

Растопите на ней кусочек сливочного масла.

Оладьи на кефире с яблоками

Выложите при помощи столовой ложки тесто — не кладите много оладьев сразу, они могут слипнуться и их будет трудно перевернуть.

Оладьи на кефире с яблоками

Сразу же в центр оладьев положите по кусочку яблока.

Оладьи на кефире с яблоками

При помощи той же ложки полейте тесто сверху — совсем чуть-чуть, чтобы закрыть яблоко.

Оладьи на кефире с яблоками

Как только на поверхности оладьев появятся вот такие маленькие дырочки, переверните на другую сторону.

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи подавайте с медом или со сметаной.

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodforbaby.ru
Это интересно