Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Спагетти с лососем

Спагетти с лососем
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Филе лосося нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив.

Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке.

Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки.

В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны.

Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы.

Спагетти с лососем готовы. Приятного аппетита!

Источник: foodclub.ru
Это интересно