Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Горбуша, запеченная в духовке

Горбуша, запеченная в духовке
Необходимые ингредиенты
Способ приготовления

Приготовьте стэйки горбуши и муку. Каждый кусочек горбуши обваляйте в муке и поджарьте на масле до слегка золотистой корочки.

Горбуша, запеченная в духовке

Лук очистите и нарежьте вдоль, дольку чеснока также. На масле в сковороде обжарьте слегка лук и чеснок. Добавьте томатную пасту. Если паста густая, то 1 ст. л. пасты разведите в 100–150 г воды и добавьте в сковороду. Туда же соль, сахар, нарезанные помидоры, немного молотого перца и паприки. Потушите 2–3 минуты.

Горбуша, запеченная в духовке

В огнеупорную посуду уложите обжаренную горбушу и сверху залейте соусом.

Горбуша, запеченная в духовке

Поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Горбуша, запеченная в духовке

Горбуша, запеченная в духовке готова. Приятного аппетита!

Источник: mosfoodnews.ru
Это интересно